Tostadas francesas - Frech toast

por María Jesús BJ - octubre 16, 2016

¡Domingo! Hoy desayunamos algo especial... Ricas, fáciles y puedes acompañarlas con lo que más te guste. No digo más... :P Ah, por cierto, son tostadas francesas, también conocidas como French toast <3

Ingredientes:

4 rebanadas de pan de molde cortadas a la mitad
100 ml. de leche

2 huevos

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1 pizca de sal

1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Para acompañar:

Frutas a elegir: arándanos, fresas, moras, frambuesas, plátano, etc.

Sirope de caramelo, arce, miel...

Elaboración:
En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar, la canela, la sal, la leche y la esencia de vainilla.
Ponemos una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Pasamos el pan por la mezcla de huevos y leche. Lo ponemos directamente en la sartén.

Después de 1 o 2 minutos le damos la vuelta. Hacemos lo mismo con el resto de rebanadas.